Pinchos morunos

Un plato muy sencillo y rápido de preparar.

Ingredientes:

• Pinchos morunos (800 gr)
• Aceite de oliva (20 ml)

Preparación:
Untar con aceite los pinchos morunos y meter en la cubeta.

Programa: 2

Tiempo: 45 minutos

Sin pala de amasar

A tener en cuenta:
Se puede hacer con la carne que prefiramos. Algunos usan papel de aluminio y las bandejas de la Cocinera pero yo he preferido hacerlo sin bandejas.
 

Resultado final:
La carne no sale como a la brasa o parrilla sino mucho más tierna e igualmente jugosa. Es un plato que no tiene error posible.

Cocido

Un plato sustancioso, muy indicado para la época de más frío.

Ingredientes:

• Hueso de caña (1 unidad)
• Punta de jamón (1 unidad)
• Patatas (3 pequeñas)
• Garbanzos (250 gr)
• Zanahorias (3 unidades)
• Muslo de pollo deshuesado y sin piel (1 unidad)
• Ternera para guisos (1 trozo)
• Tocino añejo (1 trozo pequeño)
• Aceite (20 ml)
• Agua
• Sal (al gusto)

Preparación:
Poner en remojo el día de antes los garbanzos con agua tibia y sal).
Pelar y lavar la patata y zanahoria. Pasar por el grifo la carne.
Introducir todos los ingredientes en la cubeta.
Cubrir de agua hasta dos dedos del borde de la cubeta.

Programa: 16

Tiempo: 3 horas y 30 minutos

Sin pala de amasar

A tener en cuenta:
Los ingredientes son los que yo he usado y las cantidades orientativas. También se le suele agregar morcilla, tocino fresco, chorizo, repollo, nabo, etc.
 

Resultado final:
Ha sido uno de los platos que más me ha gustado. Nunca he sido muy de comer cocido, pero el que sale de la Cocinera tiene un sabor mucho más sabroso, sobre todo porque al fuego lento (3 horas y media) le da un sabor mucho más bueno que si se hace con la olla express.

Merluza a la marinera

Un plato de pescado muy sano y sabroso. Muy rápido de preparar.

Ingredientes:

• Merluza (700 gr)
• Cebolleta (100 gr)
• Aceite de oliva (25 ml)
• Tomate maduro (175 gr)
• Ajo (2 dientes)
• Perejil picado (al gusto)
• Agua (150 ml)
• Pan rayado (5 gr)
• Sal (al gusto)
• Vino blanco (25 ml)

Preparación:
Pelar y picar menudita la cebolleta y el ajo. Pelar el tomate y cortar en cuadritos. mezclar los ingredientes.

Programa: 2

Tiempo: 35 minutos

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Sin pala de amasar

A tener en cuenta:
La calidad de la merluza es muy importante para que salga un buen plato. La merluza mejor sin piel.
 

Resultado final:
Lo hemos realizado en un par de ocasiones con resultados muy dispares. La primera vez nos salió estupendamente. En la segunda ocasión compramos una merluza de "marca blanca" y estaba mucho más dura, estropeando totalmente el plato.

Calabacines con bacon

Un plato muy sencillo de hacer y apetitoso. Perfecto como plato único o para acompañar.

Ingredientes:

• Calabacín (600 gr)
• Bacon en taquitos (350 gr)
• Aceite de oliva (20 ml)
• Cebolla (175 gr)
• Perejil picado (al gusto)
• Sal (al gusto)
• Vino blanco (100 ml)

Preparación:
Lavar los calabacines y cortar en taquitos pequeños. Picar la cebolla muy menuda. Introducir todos los ingredientes en la cubeta.

Programa: 16

Tiempo: 1 hora y 30 minutos

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Sin pala de amasar

A tener en cuenta:
Yo le echo bacon (panceta ahumada), aunque también se puede hacer con panceta (cruda, sin ahumar). Particularmente me parece más sabroso con bacon.
 

Resultado final:
Es un plato que hemos preparado en numerosas ocasiones y siempre nos ha salido muy bueno. Tiene poca posibilidad de fallo.

Lentejas estofadas

Un plato sano de toda la vida.

Ingredientes:

• Lentejas (400 gr)
• Agua (1,5 lt)
• Punta de jamón (1 unidad)
• Chorizo de guisar (200 gr)
• Morcilla de guisar (150 gr)
• Pimiento verde (100 gr)
• Zanahoria (80 gr)
• Patata (150 gr)
• Cebolla (90 gr)
• Sal (al gusto)
• Aceite de oliva (20 ml)

Preparación:
Lavar las lentejas previamente para quitar las impurezas. Cortar la zanahoria en rodajas y la patata en cuadros. Colocar todos los ingredientes en la cubeta.

Programa: 16

Tiempo: 1 hora y 30 minutos

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Sin pala de amasar

A tener en cuenta:
La cantidad de agua es orientativa dependiendo del gusto de cada cual.Para que no sea un plato demasiado grasiento no suelo incluir la morcilla y el chorizo, previamente lo hiervo en agua aparte unos minutos para que pierda parte de su grasa.
 

Resultado final:
La verdad es que no está tan bueno como cuando se hace en la cocina normal. las lentejas salen menos enteras y el sabor pierde algo. Es de los platos que menos me ha convencido pasar usar con La Cocinera, pero nos puede sacar de más de un apuro por lo rápido que se prepara.

Video de presentación de La Cocinera

Para los que no conocen este robot de cocina, nada mejor que un video de Youtube para saber cómo es en realidad.

Spaghetti con pollo

Un plato de pasta muy suave muy saludable y jugoso.

Ingredientes:

• Spaguetti (400 gr)
• Pollo en filetes (250 gr)
• Nata líquida (200 ml)
• Agua (600 ml)
• Sal (al gusto)
• Oregano (al gusto)
• Caldo de pollo concentrado (1 pastilla)
  
• Pimienta blanca molida (al gusto)
• Nuez moscada (al gusto)
• Queso rallado (al gusto)
• Aceite de oliva (25 ml)

Preparación:
Cortar los filetes de pollo en trozos pequeños. Partir los spaghetti por la mitad. Introducir todos los ingredientes en la cubeta, menos el queso rallado. Mover con una pala de madera.

Programa: 16

Tiempo: 50 minutos

Sin pala de amasar

Resultado final:
Tenía dudas acerca de si la pasta saldría pasada después de cocinarse durante 50 minutos, pero el resultado ha sido muy bueno. Muy sabroso y en su punto. Un buen plato de pasta.