Merluza a la marinera

Un plato de pescado muy sano y sabroso. Muy rápido de preparar.

Ingredientes:

• Merluza (700 gr)
• Cebolleta (100 gr)
• Aceite de oliva (25 ml)
• Tomate maduro (175 gr)
• Ajo (2 dientes)
• Perejil picado (al gusto)
• Agua (150 ml)
• Pan rayado (5 gr)
• Sal (al gusto)
• Vino blanco (25 ml)

Preparación:
Pelar y picar menudita la cebolleta y el ajo. Pelar el tomate y cortar en cuadritos. mezclar los ingredientes.

Programa: 2

Tiempo: 35 minutos

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Sin pala de amasar

A tener en cuenta:
La calidad de la merluza es muy importante para que salga un buen plato. La merluza mejor sin piel.
 

Resultado final:
Lo hemos realizado en un par de ocasiones con resultados muy dispares. La primera vez nos salió estupendamente. En la segunda ocasión compramos una merluza de "marca blanca" y estaba mucho más dura, estropeando totalmente el plato.